Magnifique By Angélique

3 novembre 2014

Cake oignons , lardons

Ingrédients : - 200 g de farine - 3 oeufs - 12.5 cl de lait - 1 sachet levure chimique - 2 c à s d'huile - 2 oignons - 1 barquettes de lardons - gruyère - poivre Dans une poêle , faites revenir les lardons avec les oignons . Dans un saladier mettre la...

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Tags: Cake, lardons, oignons

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2 novembre 2014

Cookies moelleux

Ingrédients : - 200 g de farine - 2 oeufs - 125 g de beurre - 70 g de sucre de canne - 60 de sucre - 1/2 sachet de levure - 100 g de pépites de chocolat noir - 100 g de pépites de chocolat blanc - 2 c à s de lait Faites fondre le beurre . Dans un saladier...

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Tags: Chocolat, pépites, cookies

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2 novembre 2014

Madeleines ( 20 environ )

Ingrédients : - 3 oeufs - 130 g de sucre - 20 g de miel doux - 150 g de farine - 125 g de beurre ou de margarine - 1 pincée de sel - 5 g de levure chimique Préparation: 1/ Faire ramollir le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Battre les oeufs avec...

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Tags: Madeleines, miel

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2 novembre 2014

Chouquettes ( environ 30 chouquettes )

Ingrédients : - 12.5 cl lait - 12.5 cl eau - 1cc sel - 1cc sucre - 110g beurre - 140g farine - 4 œufs - sucre en grain Instructions : Dans une grande casserole, mélanger le lait, l’eau, le sucre, le sel et le beurre. Faire fondre le beurre puis porter...

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Tags: choux, sucre grain

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2 novembre 2014

Sablés viennois

Ingrédients - 220 g de beurre - 100 g de sucre glace - 2 blanc d'oeufs - 300 g de farine - 1 pincée de sel Instructions : Préchauffez le four à 180 degrès A l'aide d'un robot ou batteur , battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux...

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Tags: Chocolat, Noël, Sablés

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2 novembre 2014

Crêpes

Ingrédients : 500 g de farine 4 oeufs 60 ml d'huile 1 L de lait Mélangez tout les ingrédients au batteur ou robot , puis laissez reposez 2 heures. ( pas obligatoire ) Cuire les crêpes et garnir selon vos envies :) Quelques garnitures sucrées : La chantilly...

Posté par Angie5788 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes

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2 novembre 2014

Financiers aux framboises

Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs - 50 g de poudre d'amande - 50 g de farine - 150 g de sucre - 75 g de beurre - Vanille en poudre - une framboise par financier selon la taille de votre moule Instructions : Préchauffez le four à 200°. Mélanger tout les...

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Tags: amande, Financier, framboises

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2 novembre 2014

Bugnes by Christophe Felder ( 30 à 40 )

Ingrédients : -600 g de pâte a brioche mais réduire de moitié la quantité de beurre -1 dl d'huile pour friture -sucre glace Instructions : -Préparez la pâte à brioche selon la recette ici . Après les 2 h de réfrigération : -Etalez la pâte sur un plan...

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Tags: Felder, Beignets, bugnes

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2 novembre 2014

Pâte à brioche By Christophe Felder ( 600 g )

Ingrédients : - 250 g de farine de type 45 ou de gruau - 30 g de sucre - 1 c à c de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 165 g de beurre a température ambiante Instructions : -Mettez la farine dans le bol du robot . D'un coté , mettez le sucre et...

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Tags: Felder, Brioches

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2 novembre 2014

Financier vanille et confiture de lait

Ingrédients : - 8 blancs d'oeufs - 100 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 150 g de beurre - 250 g de sucre en poudre - 1 c à c de vanille en poudre " la case à vanille " http://www.lacaseavanille.com/ - 1 pot de confiture de lait " Raffolait " au...

Posté par Angie5788 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Financier, confiture de lait

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