5 novembre 2014
Bavarois chocolat blanc , chocolat noir
Ingrédients : Pour la base de namandier : - 200g de poudre d'amandes - 200g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs Pour la mousse au chocolat blanc : - 25cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 35g de sucre - 200g de chocolat blanc - 3 feuilles de gélatine - 25cl...