3 décembre 2014
Bûche de Noël chocolat noisette
Ingrédients : Pour la meringue : - 40 g d'eau - 100 g de sucre - 70 g de blanc d'oeuf - 25 g de sucre Pour la crème au beurre : - 5 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre - 80 g d'eau - 310 g de beurre mou ( vous pouvez le sortir du frigo la veille ) - 150 g...