buches - Magnifique By Angélique

750 grammes

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buches

18 janvier 2019

Bûche tiramisu

J'avais testé une recette l'année dernière mais elle ne m'avait pas convaincu ! J'ai cherché et travaillé plusieurs recettes mélanger ensemble et j'ai enfin trouver celle qui a fait le bonheur de mes invités et le mien ^^ Je vous l'as partage donc aujourd'hui...

Posté par Angie5788 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, buches, tira

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17 décembre 2014

Bûche nougat vanille

Bûche nougat vanille

Ingrédients : Crémeux à la vanille - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 15 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 1 gousse de vanille - 1 feuille de gélatine Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide . Fendre la gousse de vanille dans la longueur...

Posté par Angie5788 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, buches, nougat

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15 décembre 2014

Bûche framboise chocolat blanc

Bûche framboise chocolat blanc

Ingrédients : Pour l'insert chocolat blanc : - 12.5 cl de lait - 1 jaune d'oeuf - 20 g de sucre - 100 g de chocolat blanc - 1 feuille de gélatine - 20 cl de crème liquide 30 % Mettre la gélatine a hydratée dans l'eau froide . Chauffez le lait . Dans un...

Posté par Angie5788 à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat blanc, buches

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7 décembre 2014

Bûche citron meringuée

Bûche citron meringuée

Ingrédients : Pour le biscuit joconde : ( plaque 30 sur 40 cm ) : - 188 g de tant pour tant ( moitié amande , moitié sucre glace ) - 3 oeufs entiers + 3 blancs d'oeufs - 25 g de sucre semoule - 40 g de beurre fondu et refroidi - 50 g de farine Préchauffez...

Posté par Angie5788 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, buches

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3 décembre 2014

Bûche de Noël chocolat noisette

Bûche de Noël chocolat noisette

Ingrédients : Pour la meringue : - 40 g d'eau - 100 g de sucre - 70 g de blanc d'oeuf - 25 g de sucre Pour la crème au beurre : - 5 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre - 80 g d'eau - 310 g de beurre mou ( vous pouvez le sortir du frigo la veille ) - 150 g...

Posté par Angie5788 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, buches, noisette

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