Pâte à pizza

Ingrédients :

450 g de farine

1 cuillère a café de levure sèche de boulanger

1 cuillère a soupe de sucre

3 cuillère a soupe de lait en poudre

1 cuillère a café de sel

160 ml d'eau tiède

Mélangez tout au robot avec le pétrisseur .

Couvrir et laissez monter 30 min .

Etalez la pâte puis la garnir et la laissez de nouveau reposer 30 min

Préchauffer le four a 200 ° et cuire 10 à 12 min

Pour la garniture , j'ai choisi de la crème fraiche , des escalopes de poulet que j 'ai coupé et faites cuire à la poele avec des herbes et du sel  , des oignons émincés et de la mozarrella .

Moelleuse et épaisse comme je les aime .......